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素匠泰茶教你如何维护保养奶茶店常用设备

来源:未知日期:2019-12-24 10:14:22 浏览:72

大家都知道,任何东西都是由使用期限的,及时是地球也不例外。咱不说这么大的,就我们人自身而言,保养的和不保养的是不是差别特别大,看看明星就知道了 。

 

作为素匠泰茶奶茶店的使用设备,保养得好使用得当肯定会比非保养的寿命长点。那么今天素匠泰茶官网小编就教大家如何维护保养奶茶店常用设备。

一、封口机

手动封口机:压杯结束回弹的时候,动作一定要轻,不要直接松手回弹,多了容易坏。温度170度,前后不超过10度视天气状况而定。每天要清理压槽,并用湿布模拟压杯动作,以清洁刀头。

自动封口机:自动封口机比较方便,开机后会自动升温至设定的温度,但是也要每天清理压槽,一般机器会有自动洗刀功能没有自动洗刀功能的,那就要自己手动每天清洗了。

2、制冰机

注意制冰机周围的环境,摆放的位置不能太拥挤、室温不能太高,否则会影响制冰效果!过滤网一月清洁一次,保证良好的制冰性能。

3、开水机

手动开水机:加水要用纯净水,自来水容易产生水垢,影响机器性能。

自动开水机:一定要接净水器不然会有水垢,影响机器性能。不可直接拔插电源,要先按顺序开关机身电源。

4、冰沙机

使用完后应及时清洁及擦拭干净。

5、果糖机

冬季开机时可使用辅助加热功能,以防出糖口粘结。

6、保温桶

移动保温桶时,尽量不要在出水口部位使力,一个是连接处会相较于其他地方比较脆弱,另一个以防不小心碰到开关,最后使用完后要及时清洗,以免有味。

7、平冷工作台

有冷藏和冷冻两款,经常擦拭清洁即可。

8、净水器

安装时应做渗水测试,按使用频率,每隔半年至1年更换滤芯。

9、其他如陈列柜、冰柜、咖啡机、磨豆机等

每日擦拭清洁即可

10、其他工具器皿

应每日做好清洁工作,每晚应用开水烫一遍,确保干净卫生。

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