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奶茶店如何控制好成本实现开源节流-

来源:未知日期:2019-12-19 20:00:28 浏览:131

素匠泰茶加盟的许多加盟商在加盟之后都会提到一点,那就是如何控制加盟素匠泰茶成本实现开源节流?控制成本是经营素匠泰茶的一项关键点,直接关系到今后奶茶店的利润。那么究竟如何在保证奶茶品质的基础上,节省原料控制成本呢?想要做到这一点就需要掌握到一下这些:

 

1、确定合理的采购价格。

原料采购应在符合采购规格的前提下,尽量追求最低价格,可以参照标准采购价格今个采购价格控制,要求采购人员在充分比较各供应商报价及其原料出品率的基础上,再确定合理的采购价格。

2、严格控制采购质量。

饮品店必须把好原料质量关,保证采购的原料没有质量的问题,采购人员应根据实际要求,制定各种采购标准。

3、建立严密的采购制度。

制定一个采购制度是进行成本控制的基础,没有一个采购的规范,就无法做到对于原料成本的监控,根据店铺规模的不同,采购程序也不相同,采购制度的繁简也就有了差异。但是有一点应明确,就是岗位应明晰,权责要明确,按采购的质量标准、数量标准、价格标准开展采购工作。

除了以上三点控制加盟素匠泰茶成本的方法以外,还要选择可靠的供应商,确保原料的采购能够得到保证,同时对原料的质量也可以进行把关。在采购时要控制好采购的数量,保证日常的营业的供应需求,避免造成库存积压,占用资金,增加管理费。如果您还有什么不明白的地方可以直接在素匠泰茶官网上留言我们会有专业的人员在最低时间内给您答复。


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